Ёсенабэ-ширу
«Ширу» — это суп. А слово «ёсенабэ» можно приблизительно перевести как «котелок со всем». То есть это японская солянка — что в доме найдется, то и кладут в этот суп.
15 минут1 порц.Японская
Приготовление
- 1
В кастрюлю с 150 мл воды добавить комбу, даши, соевый соус, мирин и саке. Посолить.
- 2
Довести до кипения, подержать пять минут.
- 3
Добавить все остальное и варить еще пять минут.
Ещё рецепты