Спагетти с четырьмя видами сыра

Приготовление

1. 1

   Отварить спагетти до состояния al dente (в нашем случае тонкие - 2-3 минуты).

2. 2

   Натереть твердые сорта сыров.

3. 3

   Слить спагетти, вернуть их в кастрюлю и быстро вмешать все сыры, добавив виолу. Интенсивно всё перемешать.

4. 4

   Выложить на тарелку. Украсить листиками базилика, сверху выложить горочкой икру.

5. 5

   Подавать с очень холодным, фактически ледяным белым или розовым вином.

6. 6

   Приятного аппетита!!!