Салат «Сицилиано» с мидиями
Замороженные мидии нужно аккуратно разморозить, тщательно промыть, очистить и выкинуть все поврежденные раковины. И проверить на свежесть: хорошие мидии после разморозки не должны ничем пахнуть.
15 минут (требует дополнительного приготовления)6 порц.Средиземноморская
Приготовление
- 1
Украсьте тарелку салатными листьями.
- 2
Помидор порежьте кубиками и выложите сверху.
- 3
Полейте соусом тартар или любым другим на сливочной основе.
- 4
Выложите мидии и порезанные тонкими кружочками корнишоны.
- 5
Сверху выложите корейскую морковку «шапочкой«». Постарайтесь выложить так, чтобы остальные ингредиенты не были видны.
- 6
По вкусу можно посолить/поперчить.
Ещё рецепты