Салат «Креветки под шубой»
По уровню содержания полезных веществ креветки во много раз превосходят мясо. Этот продукт считается диетическим и низкокалорийным. Употребляли этих маленьких рачков еще тысячелетия назад.
1 час4 порц.Европейская
Приготовление
- 1
Плавленый сырок нужно положить в морозилку. Креветки отварить в подсоленной воде. Отварить картофель и яйца. Креветки нужно закидать в кипящую воду и варить не более 5 мин. После чего – откинуть в дуршлаг, окатить холодной водой и почистить.
- 2
На мелкой терке натираем куриные яйца, а на крупной – картофель и мороженный сырок.
- 3
Салат выкладывается на блюдо в форме горки слоями: ½ часть креветок, немного майонеза, ½ часть яиц, майонез, картошка, снова майонез, еще ½ креветок, опять майонез и остатки яиц.
- 4
Сверху готовое блюдо равномерно посыпается красной икрой и украшается несколькими крупными креветками.