Люля-кебаб из красной рыбы | Интернет-магазин морепродуктов Тунайча

Приготовление

1. 1

   Фарш пропускаем вместе с размоченным в молоке батоном, добавляем соевый соус, куриное яйцо, специи и тщательно перемешиваем.

2. 2

   Затем добавляем мелко рубленый зелёный лук, отварной рис и снова всё перемешиваем до однородной консистенции, ставим в холодильник на 20-30 минут.

3. 3

   Формируем порции фарша в форме длинных котлет на шампуры (или жпажки, если готовим в духовке), жарим над углями до готовности.

4. 4

   Для большей сочности люля-кебаб можно обернуть фольгой.

5. 5

   Рецепт так же подходит для приготовления в духовке <div class="